塔城特色小吃攻略
塔城位于新疆北部,多元文化交融孕育出丰富的小吃。以下是本地人常光顾的推荐:
- 手抓饭:选用本地羊肉与胡萝卜,米饭油润香浓,搭配酸奶解腻,老城区巴扎摊位最正宗。
- 烤包子:酥皮包裹羊肉馅,炭火烤制外脆里嫩,清晨在塔城市场购买刚出炉的最佳。
- 奶茶:咸香醇厚,用砖茶与牛奶慢煮,搭配包尔萨克享用,本地茶馆全天供应。
- 马肠子:熏制马肉肠,风味独特,切片后直接食用,冬季常见于家庭餐桌。
- 果酱与馕:野生莓果熬制果酱,涂抹在热馕上,甜酸开胃,夜市小摊随处可见。
攻略提示:前往塔城老街或中心市场,选择人多的摊位,体验边走边吃的本地习俗。注意小吃分量较大,建议多人分享。